Saletra wapniowa Lemandou jest idealnym źródłem wapnia i azotu azotanowego w uprawach. Azot azotanowy jest jedynym źródłem azotu, który ma synergistyczny wpływ na wapń i może sprzyjać wchłanianiu wapnia. Dlatego azotan wapnia może pomóc w rozwoju ścian komórkowych roślin, poprawiając w ten sposób jakość owoców i okres przydatności do spożycia.